お店FILE 001 スィーツバー「LUFT」様 その3
スィーツバー「LUFT」さま
ほぼ完成しました。
写真は次回にします。
OPENは今週末か来週になりそうとのことです。
「スィーツの材料はどこにでも売っているようなものでなく
特殊な材料が多いためすぐに材料が集まらないものなんです。
丁寧に気持ちを込めて仕込むので時間が掛かるんですよ。」
とオーナーのTさま。
また、アークフィールでは社員のお誕生会をやっています。
3月はちょうど担当デザイナーの月ですので「LUFT」様でお願いしましたところ、
「私がバースデーケーキをつくります!!」
とありがたいお言葉をいただきました。
オーナーのTさまの人柄が伺えた瞬間でした。
OPENの報告はまた後日します。。。