お店FILE 006 「高田馬場 和風創作料理」様 その3
高田馬場、和風創作料理お店の名称
「かど櫻」
で決定しました。
住所は
東京都新宿区高田馬場3-4-13 渡辺ビル1F になります。
ダイニングバーを和食店に改装しました。
まもなく完成です。まずは本日の写真から
<外部の写真です。>
外観の写真です ↑クリックすると拡大します。
<内部の写真です。>
↑クリックすると拡大します。
まだ看板やテーブル、イスが入っていないので、やや殺風景
ですが、もう少しで完成です。
ふと、入り口のドアを見てみると少し変わったとってがついていました。
担当デザイナーに聞いてみると、ロープを自宅に持ち帰ってコーヒーで
染めたそうです。
ロープを編むのは、元漁師の大工さんが担当です。
デザイナーと職人の「こだわり」がとってにありました。
OPENは15日になりましたので是非足をお運びください。